风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径
陈德容据台湾媒体报道，陈德容出道 26 年，依旧冻龄如当初，许久未在台露面，她一登场展现琼瑶剧女神气势。她 2011 年和房地产商王赞策完婚，至今享受二人世界，她笑说：" 我们是有两只狗的二人世界，如
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2月底，文化和旅游部发布相关指南，规范引导旅游行业复产复工。近日，上海东方明珠塔、安徽黄山、四川甘孜、稻城亚丁等热门景区陆续重新迎客。春光烂漫，当前想要“出门转转”安全吗?各地
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新型高效STEG。图片来源：美国罗切斯特大学据美国《每日科学》网站25日报道，美国罗切斯特大学科学家借助黑色金属技术，研制出一款新型太阳能热电发电机(STEG)，其转换效率较早期版本提高了15倍。该设
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昨日，市申遗办发布“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”遗产点简介。据介绍，本次泉州申遗项目的遗产整体由22处代表性古迹遗址及其关联环境构成，分布在自海港经江口平原并一直延伸到腹
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